백미찹쌀비율 썸네일형 리스트형 백미와 찹쌀 섞어 완두콩 밥 하는법 맛있게 완두콩밥 하는 법 요새 집에서 요리를 하는게 낙이 되었어요. 얼마전에 친정어머니께서 완두콩을 페트병에 가득 담아서 주셨지뭐에요. 완두콩 스프를 할까 하다가 일단 집에 밥이 없어서(?) 완두콩밥을 하기로 결정했습니다. 어렸을때는 콩을 정말 싫어했었는데 이제는 고소한 콩이 들어간 밥을 좋아해요. 완두콩은 물에 불려주세요! 먼 옛날에 콩을 30분 불렸다가 약간 딱딱한 식감의 완두콩밥이 되어서 거부감이 들었던 기억이나요. 그래서 이번에는 완두콩을 1~2시간 충분히 불려주었습니다. 사진에 보이는 왼쪽이 원래 완두콩이고요 오른쪽에 물에 불린 완두콩의 모습이에요. 확실한 크기 차이가 보이시죠? 백미와 찹쌀을 섞어서 만들생각! 백미에 저는 꼭 찹쌀을 섞게 되더라구요. 찰기있고 윤기나는 밥이 요즘같이 더워서 식욕.. 더보기 이전 1 다음
