애호박가지무침 썸네일형 리스트형 매콤한 애호박가지볶음 무침 밥반찬 맛있군 매콤한 애호박 가지 무침 요새 가지가 왜이렇게 싼거죠? 얼마전까지도 5개에 2천원이라는 저렴한 가격에 헉! 스러웠는데, 오늘 시장에 가니 12개에 3천원 이라는 놀라운 가격을 보고 입을 다물지 못했네요. 오늘은 애호박과 가지가 각각 하나씩 남아서 애호박가지무침 밥반찬을 해보았습니다. 대성공이었쪼 기름 안두른 후라이팬 준비! 기름 안두르고나서 그냥 후라이팬에 손질해 둔 가지와 애호박을 겹치지 않게 올려두고 구워줍니다. 앞뒤로 골고루 구워주시고요. 너무 익지 않도록 해주세요. 그래야지 식감이 죽지않거든요. 가지와 애호박은 각각 1개씩 사용하였습니다. 구웠다면 한김 식혀주세요! 후라이팬에 말고 새 그릇에다가 애호박과 가지를 펼쳐서 한 김 식혀 두었습니다. 그리고 이제부터 애호박가지무침에 들어갈 양념장 만들기부.. 더보기 이전 1 다음
